- Cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza.
Ciudad de México, 04 de agosto del 2023.- Es viernes y el cuerpo lo sabe, además hoy es el día internacional de la cerveza y qué mejor manera de conmemorarlo que saliendo del trabajo ir por una, pero recuerda, todo con medida, nada con exceso y a continuación te decimos si tomar cerveza aporta algún beneficio a la salud.
México es el tercer país en consumo de cerveza en América Latina, ya que en promedio cada mexicano bebe 60 litros de cerveza al año y es importante que conozcas si esta bebida aporta algún beneficio a tu salud.
La cerveza es una de las bebidas fermentadas mas antiguas de la humanidad y desde el año 2007 tiene su propio día y se celebra cada primer viernes del mes de agosto.
¿Tomar cerveza aporta algún beneficio a la salud?
En la vida siempre debe existir un equilibrio, y si te gusta la cerveza debes de saber que tomarla con medida y de vez en cuando si puede aportar algunos beneficios para tu salud y a continuación, te decimos qué dice la ciencia al respecto:
Ayuda a prevenir el Alzheimer
Un estudio dirigido por la catedrática de Toxicología de la Universidad de Alcalá de Henares, María José González, encontró que el consumo moderado de cerveza puede prevenir el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer gracias a su alto contenido en silicio, una sustancia que puede evitar los efectos degenerativos inducidos por la intoxicación crónica de aluminio en el cerebro.
Otra investigación realizada por la Universidad de Chicago descubrió que las personas que realizan un consumo moderado de cerveza tienen hasta 23% menos probabilidades de desarrollar Alzheimer.
Ayuda a prevenir la depresión
El Karolinska Institute realizó una investigación en la que encontró que las personas que no están acostumbradas a beber cerveza reportan hasta un 70% más probabilidades de tener un estado anímico negativo o bajo, en cambio las personas que toman cerveza con moderación muestran un mejor estado anímico.
Otro estudio realizado por la Escuela de Medicina del Wake Forest Batistuta Medical Centre en Estados Unidos descubrió que consumir moderadamente cerveza aporta beneficios similares a nivel neuronal que algunos medicamentos para tratar la depresión.
Aumenta la densidad ósea
De acuerdo con un estudio realizado en la Universidad de California, la cerveza es una fuente de silicio, un mineral implicado en la formación de hueso y cartílago, por lo que su consumo moderado podría prevenir la aparición de osteoporosis, una disminución progresiva de la masa ósea que hace que los huesos se vuelvan frágiles y propensos a sufrir fracturas.
Un punto a tomar en cuenta es que no todas las cervezas tienen el mismo efecto, las más beneficiosas son las que contienen lúpulo y leche de malta, de acuerdo con la investigación.
Son diversas las investigaciones que demuestran que los componentes de la cerveza pueden aportar beneficios a la salud, sin embargo, recuerda que su consumo debe ser moderado y de vez en cuando, ya que de lo contrario puedes padecer problemas de salud por el consumo excesivo de bebidas alcohólicas.
(Con información de: BBC, Muy Interesante y El Financiero)
Con información de: https://www.jornada.com.mx/
