Oaxaca, 24 de diciembre del 2019. Este lunes se realizó la 122 edición de la tradicional Noche de Rábanos en la ciudad de Oaxaca, fiesta en la que hortelanos crean diversas figuras a base de tubérculos, para ello el fin de semana pasado se cosecharon más de 17 toneladas de la especialidad bartender y champion.
Esta tradicional fiesta surgió cuando vendedores del barrio de Trinidad de las Huertas que se dedica a la venta de verduras comenzaron a realizar figuras con los tubérculos para atraer a un mayor número de comparadores, tras esto las autoridades decidieron crear el concurso, el cual sobrevive hasta la fecha.
Actualmente los hortelanos participan en las categorías tradicional y abierta, en la que muestran fiestas o tradiciones oaxaqueñas y en la que dejan volar su imaginación, respectivamente.
