Ciudad de México, 06 de enero del 2025.- Hay ciertas prácticas que pueden hacer que tus niveles de glucosa se disparen, esto puede causar diversos problemas de salud, sobre todo si tienes diabetes, pero a continuación, te mostramos qué desayunar si amaneciste con la glucosa alta.
Mantener los niveles de azúcar en sangre estables es esencial para las personas con diabetes o predisposición a esta condición.
Lo que debes desayunar si amaneciste con la glucosa alta
El desayuno, como primera comida del día, juega un papel crucial en el control glucémico. Aquí te presentamos cinco alimentos que puedes incluir en tu desayuno para comenzar el día con energía y salud:
- Avena integral
La avena integral es una excelente fuente de fibra soluble, que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre al ralentizar la absorción de carbohidratos. Además, mantiene la sensación de saciedad por más tiempo. Para un desayuno equilibrado, acompáñala con leche de almendra sin azúcar y un toque de canela, un aliado natural para controlar la glucosa.
- Frutos secos y semillas
Almendras, nueces, chía y linaza son ricos en grasas saludables y proteínas, que ayudan a estabilizar los niveles de azúcar. Un puñado pequeño de frutos secos o una cucharada de semillas puede ser un complemento ideal para tu yogur natural o avena.
- Huevo
El huevo es una fuente de proteína de alta calidad y bajo índice glucémico, lo que significa que no eleva los niveles de azúcar. Puedes prepararlo en diferentes formas: cocido, revuelto o en tortilla con vegetales. Asegúrate de evitar los acompañamientos grasosos como embutidos.
- Yogur natural sin azúcar
El yogur natural, preferentemente griego, es bajo en carbohidratos y rico en probióticos, que favorecen la salud intestinal y pueden influir positivamente en la regulación de la glucosa. Combínalo con frutas frescas como fresas o moras, que tienen un bajo índice glucémico.
- Pan integral o de centeno
A diferencia del pan blanco, las opciones integrales o de centeno contienen fibra y tienen un menor impacto en los niveles de azúcar en sangre. Úsalo como base para untar aguacate o queso cottage, logrando así un desayuno nutritivo y balanceado.
Con información de: https://www.sumedico.com/
