Su nombre científico es Carnegiea gigantea y es endémico de Arizona y el desierto de Sonora.
El Saguaro tarda 30 años en alcanzar 1 metro de altura y posteriormente su velocidad de crecimiento es de unos 2,5 a 3 cm por año en el tallo principal, que puede alcanzar hasta 20 metros de altura. Los ejemplares más grandes pueden tener entre 200 y 300 años.
El saguaro ha sido desde tiempos remotos parte muy importante en la economía y la tradición de los indígenas del desierto, particularmente de los pápagos.
Sus troncos suelen servir como material para la construcción de viviendas, mientras que tanto sus flores como sus frutos, ricos en azúcares, y sus semillas son comestibles. A partir de las pulpas rojas de los frutos se prepara un jarabe, y en ocasiones también un vino que suelen usar de forma ritual en una ceremonia para la lluvia.
Es una especie amenazada, protegida por la NORMA Oficial Mexicana NOM-059- SEMARNAT-2010.
Con información de: https://www.gob.mx/semarnat
