Las almendras son originarias de África y Asia y presentan dos variedades, las dulces y las amargas. Estas últimas se emplean para hacer aceite, mientras que las dulces son las que se consumen al natural. Ahora bien, ¿cuáles son losbeneficios de las almendras dulces para la salud?
1. Previenen enfermedades cardíacas
Las almendras contienen ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes que previenen problemas cardíacos. En concreto, algunos nutrientes que se encuentran en la piel, como los flavonoides y los antioxidantes, mejoran la salud de las arterias y reducen su inflamación.
2. Mantienen huesos y dientes sanos
Las almendras cuentan con muchos minerales, como el magnesio y el fósforo, que son imprescindibles para la salud ósea y dental.
3. Mejoran la función cerebral
Las almendras representan uno de los mejores alimentos para el cerebro; contienen una gran dosis de riboflavina y L-carnitina, que impiden el deterioro cerebral.
4. Previenen la aparición de la diabetes
Las almendras contienen grasas monoinsaturadas que retrasan la velocidad con la que la glucosa se vierte en el torrente sanguíneo y, así, pueden prevenir la diabetes. Además, contribuyen a atenuar otros factores que desencadenan la diabetes, como el sobrepeso, la inflamación y los altos niveles de estrés oxidativo.
5. Mejoran la salud digestiva
Las almendras contienen componentes probióticos que promueven la digestión y la desintoxicación del canal digestivo. Asimismo, propician la salud de la flora intestinal.
6. Te ayudan a adelgazar
Las grasas saludables y la fibra que contienen potencian la saciedad y, de esta manera, favorecen la pérdida de peso. No obstante, para disfrutar de este beneficio, resulta fundamental medir las porciones, en la medida en que se trata de un alimento muy calórico.
7. Regulan el colesterol
Consumir almendras ayuda a aumentar el nivel de lipoproteínas de alta densidad, lo que disminuye los niveles de colesterol malo e incrementa los valores de colesterol bueno.
Con información de: https://www.vix.com
