Pachuca de Soto, Hidalgo a 19 de Agosto de 2015
Los turistas y la población en general, podrán disfrutar por cuarta ocasión, el Festival del Cocol, evento de tradición que se lleva a cabo en el marco de la feria patronal a San Agustín de Hipona 2015, el próximo 28 de agosto a partir de las 18:00 horas, en la explanada del Teatro del Pueblo, anunció en conferencia de prensa el profesor Juan Francisco Luna Castelán, Secretario Municipal del Ayuntamiento.
Luna Castelán agregó que esperan a más de tres mil personas este año durante el día 28 de agosto, en el que llevan a cabo el festival; y destacó la presencia de cinco empresas panificadoras, que son reconocidas por su elaboración de pan cien por ciento artesanal, quienes desde hace más de 40 años lo fabrican, como La Flor de Trigo, Jlaen, La Cruz, Alma y Eli León, mismas que ofrecerán durante los días 28 y 29 de agosto atractivas promociones en sus establecimientos.
El funcionario municipal, agradeció a la Secretaria de Turismo y Cultura el apoyo que se ha brindado desde el primer festival, y hoy la coordinación con el Secretario Roberto Pedraza Martínez, para dar la difusión a un evento singular de la región, en el que se espera arriben del 22 al 30 de agosto más de 30 mil personas, quienes alientan la economía del municipio.
En el uso de la palabra el representante personal del Secretario de Turismo y Cultura, Salvador Aguilar Rivera, Director General de Capacitación, Certificación y Asistencia Técnica, indicó que uno de los compromisos del titular de Turismo, es impulsar y dar a conocer las tradiciones, costumbres, gastronomía y productos turísticos, como el 4to. Festival del Cocol, que en esta ocasión llevaran a cabo exitosamente.
Y dijo “Sin duda, la originalidad de ésta tradición de los tahoneros de Atotonilco, que se rescata por quienes trabajan e impulsan el turismo de su región, coadyuva a la economía y desarrollo económico, en el que también se ven incluidos artesanos, restauranteros, hoteleros y prestadores de servicios en general; Y donde la Secretaria ha contribuido en la certificación de sus servicios en el ramo que le corresponde”.
Por su parte, la Coordinadora de Turismo Municipal Ana Maria Islas Bardales, indicó que durante el año Atotonilco el Grande, lleva a cabo dos eventos: La Feria del Mole de Guajolote en el mes de Febrero y en Agosto en el festejo patronal a San Agustín y dentro del mismo el Festival del Cocol, productos turísticos que han sido planeados, para fortalecer su región, misma que se ha visto favorecida durante este verano, con importante afluencia de visitantes que llega al Balneario de aguas termales “Santa Maria Amajac”, que además cuenta con buena infraestructura hotelera, como en el centro del municipio.
Islas Bardales, dijo también que la feria patronal contará con atractivos eventos para todos los gustos, como el Concurso de Huapango del día 28 y la pamplonada para el día 30, además de los eventos en el teatro del pueblo, donde se presentan los Ángeles Negros (23), La doble de la India Maria (29), y el espectacular rodeo de media noche para el sábado 29 donde se presenta La Trocalosa de Monterrey y los Yaguarú de Ángel Venegas, entre otras actividades.
Se informó que se contará con las medidas de seguridad propias, para salvaguardar la integridad de las familias que acudan durante los días de feria, pero en especial en los eventos masivos, los cuales tendrán cuotas de recuperación, no asi los eventos del teatro del pueblo y el festival.
Finalmente se hizo la invitación por parte de los empresarios de las panificadoras, para que los hidalguenses conozcan las tradiciones, atractivos y eventos que se llevan a cabo en Atotonilco el Grande, y no se pierdan el 4to Festival del Cocol, que sorprenderá no sólo por el tamaño de las piezas elaboradas para la ocasión, sino por sus exquisitos rellenos y variedades de sabor, que les han merecido reconocimiento en nuestro país.
