También conocida como ‘la dieta de astronauta’ o ‘dieta del polvo’, este método para bajar de peso lo han utilizado celebridades como la actriz brasileña Fabiana Karla, quien asegura que perdió 11 kilos en sólo un mes.
¿Qué es la dieta de los alimentos en polvo y cómo funciona?
Su nombre oficial es Dietkal y obtuvo su nombre porque todos los alimentos que debes consumir durante la primera fase provienen de sobres (es comida deshidratada), y cuando se mezclan con agua forman alimentos como sopas, panes o hasta pasteles.
Este es el mismo método que utilizan los astronautas para alimentarse durante misiones espaciales que dura semanas o meses, ya que la comida deshidratada tarda mucho tiempo en descomponerse.
Según la endocrinóloga Beatriz Ohana, este plan alimentario se divide en tres etapas, en las que los alimentos naturales se integran poco a poco a la dieta para sustituir de manera progresiva a los sobres.
Fases de la dieta Dietkal
Durante la primera etapa se ingieren hasta 600 calorías al día. Se permiten verduras en el almuerzo y la cena, además de los productos Dietkal en todas las comidas.
En la segunda fase se incluye sólo un tipo de proteína animal (como res, pollo, pescado o huevos), pero sólo se puede consumir durante el almuerzo y se evita en el resto de comidas.
La tercera y última fase permite el consumo de carne y otros productos de origen animal, tanto en el almuerzo como en la cena.
Los carbohidratos como el pan o granos enteros, así como las grasas se integran a la dieta de manera gradual, para que la persona que lleva la Dietkal no sufra un desbalance nutrimental.
¿Por qué se pierde peso con esta dieta?
En promedio, las mujeres que llevan el Dietkal pierden de siete y 10 libras por mes mientras que los hombres pierden en primedio de 10 a 12.
La especialista asegura que este tipo de dieta promueve la pérdida de peso porque es rica en proteínas de alto valor biológico, baja en hidratos de carbono y grasas, además de que limita el consumo de calorías diarias.
De esta manera, el metabolismo quema la grasa del cuerpo para transformarla en energía, pues las otras fuentes de combustible del cuerpo son escasas, algo muy similar a la dieta ketogénica.
Nota importante: Sin importar quién seas o la cantidad de dietas que hayas llevado en tu vida, antes de intentar cualquier tipo de sistema nutricional debes considerar primero visitar a un nutriólogo, quien te orientará y disipará cualquier duda que surja sobre los beneficios o peligros para tu salud de cada uno.
Con información de: https://www.vix.com/
