Tulancingo, Hgo., 07 de noviembre del 2023.- Como ya es una tradición, fue realizada la Novena Feria del Mole, en la comunidad indígena de Santa Ana Hueytlapan.
Al evento inaugural, asistió el Presidente Municipal de Tulancingo, Jorge Márquez Alvarado, y la Presidenta del Sistema DIF Municipal, Yolanda Magaldi Rivera; quienes acompañados de funcionarios, dieron inicio a esta fiesta y al concurso de la preparación de este platillo típico de la región.
Tras varios números de danza tradicional y folclóricos, los jueces determinaron las ganadoras al mejor Mole de este año.
El Primer Lugar fue para Floriana Fernández; mientras que el Segundo Lugar para Marcelina Ortega y en Tercer Lugar, quedó la reparación de Victoria Pérez.
El primer lugar de este concurso se hizo acreedora a 3 mil 500 pesos así como un guajolote vivo y una cazuela, mientras que el segundo lugar 2 mil 500 pesos así como guajolote vivo y cazuela. Mientras que el tercer lugar, mil 500 pesos, un guajolote vivo y una cazuela.
En su intervención, el Alcalde Jorge Márquez, agradeció a los organizadores y a la comunidad su participación activa, en una Feria que ya es un referente regional, que busca posicionarse a nivel estatal y atraer a visitantes de otros puntos de la República Mexicana.
Sin duda, La Novena Feria del Mole, logró congregar a un mayor número de gente, a fin de ser una festividad distintiva de Tulancingo, para estas fechas de gran colorido para la cultura mexicana.
