Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Xochimilcas innovan, presentan nochebuenas de diversos colores
Más de 600 floricultores de Xochimilco se preparan para ofertar su flor de nochebuena, tanto en mercados como a pie de viveros. Es por ello que el productor Luis Antonio Benavides Cruz de San Luis Tlaxialtemalco, exhibe hasta 10 variedades. Las del momento son color naranja y doradas.
Y por eso arguye la siguiente expresión: “Los locos construyen los caminos donde transitan los cuerdos, varios de mis vecinos tienen miedo a innovar, piensan que no van a vender. Lo contrario, nosotros presentamos diversos tipos, así el cliente si va a adquirir dos, se lleva hasta cuatro”, dice.
Luis Antonio, de 27 años de edad, afirma que es la tercera generación de productores de nochebuena, por lo que recuerda que de niño acompañaba a su abuelo que con carretilla solían ir a los poblados cercanos a vender sus nochebuenas.
“Ahí empezamos a promocionar nuestro vivero. Hoy no es necesario salir a las calles. Las ciudadanía conoce la calidad y vienen a pie de vivero para llevarse sus plantas. Nosotros no vendemos en los mercados, estamos en camino la brecha, en la zona de viveros de San Luis Tlaxialtemalco”, explica.
Por su parte, la también productora Leticia Galicia Ramos, comenta que sus padres fueron quienes le enseñaron a cultivar la nochebuena. “Gracias a esta noble actividad, tuvimos estudios hasta titularnos como abogados, mis dos hermanos y yo. Actualmente mi hijo continúa la tradición, estudia y los fines de semana me apoya en el cuidado de la flor”.
Comenta en México se produce más de 30 variedades de nochebuena, las más comunes son freedom, subdiji y prestige red -la tradicional-, joy pink, white red ángel y festival. Con diferentes tonalidades: rojo, amarillo, dorada, moteadas, naranjas, entre otras. Las cuales, se ofertan a precios accesibles.
Cabe destacar que Xochimilco cuenta con los mercados: Madreselva, Cuemanco, Patrimonio Cultural de la Humanidad, San Luis Tlaxialtemalco, Campo 7, Palacio de la Flor y la zona de viveros de Caltongo y San Luis Tlaxialtemanco en donde los visitantes pueden adquirir nochebuenas en sus diferentes variedades.