Pachuca, Hgo., 27 de septiembre de 2015
La Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH), en coordinación con la Secretaría de Salud (SSH), lleva a cabo la capacitación de concesionarios de tiendas escolares de nivel básico, con la finalidad de que puedan ofrecer una alimentación nutritiva para que no exista sobrepeso ni obesidad dentro de los planteles educativos.
El coordinador de Establecimientos de Consumo Escolar de la SEPH, Ricardo Zarate Ramírez, explicó que estas actividades se llevan a cabo para que las y los concesionarios de las tiendas escolares tengan información actualizada sobre la elaboración higiénica de alimentos, y para refrendar el compromiso de establecer una oferta de comestibles nutritivos que favorezca la salud de las y los alumnos.
Detalló que ya se cuenta con 643 escuelas incorporadas al Programa de Establecimientos de Consumo Escolar, las cuales tienen el compromiso de innovar y preparar alimentos nutritivos para las niñas y niños, por lo que exhortó a los concesionarios a incorporar una cultura de sana alimentación.
Indicó que con base en la instrucción del gobernador del estado, José Francisco Olvera Ruiz, y del secretario de Educación Pública de Hidalgo, Miguel Ángel Cuatepotzo Costeira, este tipo de capacitaciones se realizarán cada último viernes del mes, aprovechando la suspensión de clases que se llevan a cabo con motivo de las reuniones de los Consejos Técnicos Escolares.
Las capacitaciones se llevarán a cabo en Pachuca, Ixmiquilpan, Actopan y Huejutla.
