Pachuca, Hgo.,a 28 de octubre de 2018
- Regiones indígenas principales productoras de flor de cempasúchil
“Una de las festividades más coloridas y festejadas en todo México y reconocidas por la Unesco como patrimonio intangible de humanidad es el Día de Muertos, Xantolo o Milkailjuitl como se le conoce en la Huasteca, Día de los Fieles Difuntos en la Sierra Otomí Tepehua, Rä Mpa Du en el Valle del Mezquital, es anunciada por cada campanada en las iglesias, y en los hogares se preparan para recibir con amor y cariño a quienes ya partieron a mejor vida, y regresan a visitarnos del más allá” dijo Enrique Simón Romero, encargado de la Comisión para el Desarrollo Sostenible de los Pueblos Indígenas (CEDSPI).
El camino desde la otra vida hacia el mundo de los vivos está marcada por un color amarillo, un aroma que anuncia el retorno de las almas de nuestros seres queridos, es la flor de Cempasúchitl o de veinte pétalos – Por sus raíces en náhuatl – que es la guía, y señala la dirección al altar, donde se ponen cada uno de los alimentos favoritos de los finados.
Existen 58 especies de la flor de cempasúchil ícono de la celebración del Día de Muertos, de las cuales 35 habitan en México, a nivel nacional el cultivo de esta flor representó en el 2017, ingresos para los productores por más de 43 millones de pesos, con una superficie cosechada superior a las 1,545 hectáreas.
En Hidalgo aproximadamente se cosechan 704.4 toneladas de esta flor – que sólo se desarrolla después de la época de lluvia – lo que ubican a la entidad en 2018 como el 2do productor a nivel nacional, su producción se divide en maceta y en milpa, y su precio de venta oscilan en los mercados y tianguis entre 50 y 100 pesos el manojo, señaló el servidor público Simón Romero.
Finalmente el encargado de la CEDSPI Enrique Simón, enfatizó que las regiones indígenas de la Huasteca, Valle del Mezquital, y Sierra Otomí Tepehua, son las principales productoras de la flor que da color a esta festividad, en estas localidades el ingreso por la cosecha en las parcelas de la flor de cempasúchil oscilará entre los 2 mil 900 pesos y 3 mil 300 pesos por tonelada.
